Sumu za Hooch haramu zinaweza kuua
Moonshine, zamani hush-hush, pombe-distilled pombe ya backwoods Appalachia bado ni karibu. Kwa kweli, sasa ni legit. "Taa nyeupe," kama inaitwa, mara moja ilikuwa dutu zisizo halali na marufuku kwa Bodi ya Pombe, Tabibu, Silaha na Mafisaji, lakini sasa inaruhusiwa kuuza na kusimamiwa na serikali ya shirikisho ya Marekani katika baadhi ya majimbo.
Vitu vya kwanza vya kisheria vilivyotokana na kisheria huko Tennessee vilifungua milango yake mwaka 2010, na wengine walimfuata Kentucky, Alabama, Georgia, na South Carolina.
Kuna baadhi ya makadirio ya kuwa zaidi ya milioni ya miezi miwili halali haramu inafanya kazi nchini Marekani kufanya uzalishaji wa dharura, high-potency brew zaidi kuenea na kuenea sasa kuliko ilivyowahi katika historia. Na, ni uwezekano wa hatari sana kufanya nyumbani kutokana na viungo vyake, kwa bidhaa, na kuwaka.
Moonshine ni nini?
Moonshine, pia inajulikana kama "hooch" au "pombe ya nyumbani," inafanywa na kuvuta chanzo cha sukari kuzalisha ethanol. Kijadi, moonshine hutengenezwa na mash ya nafaka na sukari. Pombe hutenganishwa na mash kwa mchakato wa kunereka. Tofauti moja kubwa kati ya mionshine na liquors nyingine kama whisky au bourbon sio mzee. Matokeo yake ni roho iliyopunguzwa ambayo ina asilimia kubwa ya pombe, mara nyingi zaidi ya ushahidi 100 (asilimia 50), kama whiskey nyeupe.
Mpangilio unaweza kufungia picha za watu wa nchi kusafirisha na kusafirisha vyenyeji vyao vya nguvu katika jugs zilizoitwa "XXX" wakati wa katikati ya usiku ili kuepuka kugundua, na ambayo haiko mbali na kweli katika sehemu fulani za Marekani ambako bado hutokea.
Ni nini kilichobadilika ni kwamba sasa katika zama za kisasa, uwezo wa kununua zinazozalishwa kibiashara, wote-kushirikiana mionshine bados kwenye mtandao imechukua baadhi ya hatari nje ya mchakato wa distilling mchakato.
Licha ya uboreshaji huu, hiyo haimaanishi kwamba miezi yote ni salama kunywa. Nyanga nyingi zinatengenezwa katika milima ya Appalachia katika bado iliyofanywa kutoka sehemu za radiator za magari.
Historia ya Moonshine
Kwa kadri tunaweza kuiambia, kunywa pombe imekuwa karibu tangu mwanzo wa wanadamu. Uaminifu unaaminika kuwa umeletwa katika eneo la kusini la Appalachi la Marekani na wahamiaji wa Scotch-Ireland mwishoni mwa miaka ya 1700.
Kwa mujibu wa wanajamii wa Appalachian, wahamiaji wa Scotch-Ireland ambao walihamia kanda mwishoni mwa miaka ya 1700 na mapema ya miaka 1800 walileta pamoja na mila yao ya pombe ya nyumbani na mapishi yao ya juu-potency hooch.
"Neno hili linatokana na ukweli kwamba ni kosa usiku ili watu wasione moshi kutoka bado. Kwa hiyo, inaweza kuficha kutoka kwa polisi au majirani wa kiu," kulingana na Jason Sumich, Idara ya Anthropolojia, Chuo Kikuu cha Jimbo la Appalachian .
Moonshine awali ilikuwa imetengenezwa katika jugs za udongo kisha baadaye Mason mitungi. Vitu vya kale vya udongo vilikuwa vimewekwa na "XXX" upande. Kwa kawaida kila X iliwakilisha mara ngapi brew ilikuwa kupitia mchakato wa kunereka.
Big Moneymaker Moonshine
Moonshine mara moja ilikuwa kipengele muhimu cha kifedha katika uchumi wa Appalachi, kutoa chanzo cha mapato katika nyakati mbaya za kiuchumi na maeneo ambayo umaskini ulikuwa unaenea.
Kama nzuri yoyote iliyozalishwa nchini Marekani, mionshine ilipata kilele na mabonde katika mlolongo wa mahitaji na mahitaji. Moonshine alijitokeza sana wakati Marekani iliongezeka kwa bei ya sukari kuanzia miaka ya 1950. Moonshine ilionekana kuwa ni mila ya kupungua kama Marekani ilivyoongezeka ongezeko la matumizi ya ndoa na matumizi ya wagonjwa wa dawa za dawa katika viwango vya ugonjwa katika kanda.
Katika miaka ya hivi karibuni, miezi inaonekana kuwa na upya. Sasa kwa mwenendo wa bei za juu katika duka la pombe, hasa kwa roho zilizoagizwa, uhamisho wa miezi umepata uonekano tena. Mnamo mwaka 2010, uchunguzi wa BBC juu ya uhamisho wa miguu nchini Marekani uligundua kuwa Wamarekani wengi walikuwa wamevunja sheria kwa kufanya mionshine.
Katika mwaka huo huo, Tennessee ilianza kuuza soksi ya kisheria katika maduka makubwa ya sanduku kama Klabu ya Walmart na Sam.
Kwenye mtandao, tovuti kadhaa hutoa bado zilizofanywa kwa shaba zote za kuuza, kutoka kwa mifano ya binafsi ya gallon hadi mavazi ya kibiashara ya galoni 220. Zinapatikana kwa bei kutoka $ 150 hadi $ 11,000 na popote katikati. Mtaja mmoja alisema mahitaji ya shaba yake ya shaba imeongezeka mara mbili katika miaka ya hivi karibuni na bado ametumwa kwa kila hali nchini Marekani
Kwa nini Moonshine hatari?
Mioni ya haramu inabakia kuwa hatari kwa sababu inavyopigwa kwa kiasi kikubwa katika milele. Inaweza kuwa hatari kwa viwango viwili, wakati wa mchakato wa kujifungua na wakati unayotumia.
Mchakato wa kujifungua yenyewe huzalisha mvuke za pombe ambazo zinaweza kuwaka. Zaidi ya mtengenezaji mmoja wa mions amekufa kwa kushambulia mechi ili atoe bomba yake wakati usiofaa. Vimbi vinavyoweza kuwaka ni sababu moja kubwa ambayo bado miezi ya mionshine iko karibu, ingawa inawafanya iwe rahisi kuona na utekelezaji wa sheria. Tishio la milipuko ya mvuke ni kubwa sana ikiwa inafungwa ndani.
Kwa upande wa kuteketeza kioevu, ikiwa bidhaa ya mwisho ni ya ushahidi zaidi ya 100, miezi yenyewe inaweza kuwaka na inaweza kuwa hatari sana.
Je, Moonshine Inaweza Kukufanya Uwe kipofu?
Watu zaidi wamekufa kutokana na kunywa maji zaidi kuliko waliokufa na milipuko ya stills kutokana na sumu katika brew. Ingawa wengi wa viungo hivi sasa hufanya kazi ni aina zote za shaba, kuna mengi ya zamani za mikono zilizopangwa.
Bado wa zamani hutumia rasilimali za gari katika mchakato wa kutengeneza, na wana uwezo wa kuwa na soldering inayoongoza, ambayo inaweza kuharibu mwongozo. Radiators ya zamani pia inaweza kuwa na mabaki ya bidhaa za antifreeze glycol ambazo zinaweza pia kuongeza sumu kwa pombe.
Katika vikundi vingi vya mianga iliyopigwa, ccan kutokea. Kwa sababu methanol hupuka kwa joto la chini kuliko pombe, kioevu cha kwanza kilichozalishwa na mchakato wa kunereka inaweza kuwa na methanol. Kundi kubwa, zaidi ya methanol.
Methanol ni yenye sumu na inaweza kusababisha upofu na hata kifo. Wengi watengeneza mions leo wanajua kumwaga wale matembezi ya kwanza kutoka kwa condenser, pia wanajulikana kama mbwa, lakini si wote wanajua au wanafanya.
Mnamo mwaka wa 2003, Dk. Christopher Holstege, daktari na Mfumo wa Afya ya Virginia, alijaribu sampuli 48 za miezi iliyopatikana kwa kutekelezwa kwa sheria kutoka kwa viwango tofauti. Daktari alikuta uchafuzi mkuu katika sampuli 43.
Je! Unawezaje Kumwambia Ikiwa Uhuru Umehifadhiwa?
Folklore inatuambia njia moja ya kupima usafi wa mions ni kumwaga baadhi ya kijiko cha chuma na kuiweka moto. Ikiwa inaungua kwa moto wa bluu ni salama, lakini ikiwa inaungua kwa moto wa manjano au nyekundu, ina mwongozo, unaosababisha kusema ya zamani, "Uongoze kuchoma nyekundu na kukufanya uwe wafu."
Lakini, njia ya kuungua ya kijiko haiwezi kuaminika kabisa. Mtihani huu hauone sumu nyingine ambazo zinaweza kuwa kwenye pombe, kama methanol, inayowaka na moto usio na rangi.
Pamoja na mamilioni ya mabango ya mions zinazozalishwa kila mwaka nchini Marekani, nafasi ni baadhi ya hayo yatakayoteswa. Viongozi wa afya wanashuhudia kuwa sumu ya wagonjwa kwa wagonjwa wanaoambukizwa inaweza kupuuzwa kwa sababu wengi wa watoa huduma za afya wanaiona ni mila ya zamani.
Vyanzo:
Chuo Kikuu cha Jimbo cha Appalachian. "Ni Yote ya Kisheria Mpaka Ukipatiwa: Uhamishaji wa Siku za Maafa Kusini mwa Appalachians." Idara ya Anthropolojia 2007.
BBC News. "Moonshine" hujaribu kizazi kipya "." US & Canada Julai 2010
Ugavi wa Clawhammer. "Tips 10 muhimu zaidi za Usalama kwa Wafanyabiashara." Jinsi ya Kufanya Mwezi Sahihi Machi 2013.
Kliniki ya matibabu ya Skylark. "Mwezi wa Kimataifa." Novemba 2008