Kwa miaka watu wamesema kuwa wamekuwa na dawa ya chokoleti na sasa kuna ushahidi mpya wa sayansi ambao unaonyesha sifa zenye addictive katika kutibu kitamu. Wataalamu sawa na alkaloid hupatikana katika pombe pia wanapo katika chokoleti, watafiti wanasema. Hii inaweza pia kuelezea kwa nini wengi wanaokosa pombe hutumia chokoleti ili kuzuia hamu yao ya pombe, hasa katika hali ya kwanza ya ukatili.
Watafiti wa Baraza la Hispania la Utafiti wa Sayansi huko Madrid ni wa kwanza kupata kwamba kaka na kawaida na baa ya chokoleti zina kikundi cha alkaloids inayojulikana kama tetrahydro-beta-carbolines, kulingana na mtafiti Tomas Herraiz. Katika utafiti uliopita, kemikali hizo zilihusishwa na ulevi , alisema. Familia ya misombo, ambayo pia inajulikana kama alkaloids neuroactive, inaendelea kuchunguzwa kwa ushawishi iwezekanavyo juu ya hisia na tabia.
Herraiz alisema: "Katika utafiti wa awali, wanasayansi wa Italia caffeine na magnesiamu, mara nyingi hupendekezwa kuwa wachangiaji wenye uwezo wa kukata tamaa," Herraiz alisema. "Sasa tunaweza kupanua orodha hii kuingiza misombo hii." Viwango vya juu vya misombo vinaonekana kuwa vinahusiana na kiasi cha kakao katika sampuli, aliripoti .. Chocolate ya giza, zaidi ya misombo iliyo na, habari iliyotolewa ilisema.
Wanawake Zaidi Wanaathiriwa na Mapenzi ya Chokoleti
Wanawake wanaonekana kuwa tayari kukabiliwa na tamaa za chokoleti kuliko wanaume.
Ripoti ya Chama cha Kiukari cha Siria iligundua kwamba asilimia 15 tu ya wanaume wanaonekana kuwa na hamu ya chokoleti, asilimia 40 ya wanawake - na asilimia 75 ya wao wanasema kuwa hakuna chochote chochote chochote ambacho kinaweza kukidhi hamu yao.
Kwa sababu tamaa za chokoleti zinaweza kuathiriwa na upungufu wa magnesiamu, hii inaweza kuwa ni kwa nini uzoefu mwingine ongezeko la tamaa za chokoleti wakati wa PMS.
Kwa watu wengi, hamu ya chokoleti haipaswi kuwa na madhara yoyote, lakini ikiwa inaongezeka kwa kiwango cha "kula kwa binge" inaweza kuwa tatizo halisi.
Chokoleti ni chakula kinachohitajika zaidi na wanawake wanaojifurahisha, kwa sababu ya kemikali ya ubongo inayowapa radhi ya kimwili kutokana na tamaa nzuri, anasema mwanadamu mlaji Adam Drewnowski, Chuo Kikuu cha Michigan. Utafiti wa Drewnowski uligundua kwamba Naloxone inaweza kupunguza tamaa katika wanyama wa binge, lakini Naloxone inapatikana tu kwa njia ya ndani, ambayo inafanya kuwa haiwezekani kwa vidole vya muda mrefu. Drewnowski ni kutafuta dawa rahisi ya kuchukua.
Vyanzo:
Herraiz, T. "Tetrahydro-ß-carbolines, Potential Neuroactive Alkaloids, katika Chocolate na Koco." Journal ya Kemia ya Kilimo na Chakula Ilifikia 2016
Miller, MC. "Je, unaweza kuwa na dawa ya chokoleti?" Barua ya Afya ya Akili ya Harvard Februari 2013